Nuestra organización utiliza la tecnología frigorífica y de ventilación en procesos que dependen de las condiciones físicas del aire ambiental (Temperatura, HR, movimiento, grado de filtrado, …), para obtener el producto final deseado.
Su aplicación en:
Industria alimentaria:
-
Secaderos para curado de productos cárnicos.
- Jamones, paletas, …..
- Embutidos
- Otros curados cárnicos.
-
Secaderos para Maduración de cualquier variedad de queso.
-
Equipos para Secado de otros productos de alimentación.
- Bacalao
- mojama (atún)
- frutas….
Otros Procesos:
-
Secado de pieles, madera, …
-
Salas “límpias” necesarias en procesos de loncheado, troceado y envasado de producto en Industrias Alimentarias.
